無料公開 映画『都市を耕す エディブル・シティ』/ 身近で野菜を育てよう

無料公開 映画『都市を耕す エディブル・シティ』/ 身近で野菜を育てよう

無料公開 映画『都市を耕すエディブル・シティ』

期間限定、無料公開映画 『都市を耕す エディブル・シティ』(2020/06/21まで)上映時間 56分

「食」を経済活動から切り離し、コミュニティで食べ物を自給する。

これからの働き方、生き方、暮らし方を、考え始めた方の多い今だから。

「食」や「生き方」大切なことを知る 56分間。

自宅にいる時間が多い今こそ、鑑賞してみませんか。

『都市を耕す エディブル・シティ』
Edible City
監督・撮影:アンドリュー・ハッセ
制作:イーストベイピクチャーズ

タネをまき、芽が出ると、育てることが楽しくなる

これからの時代は、
”Stay Farm.”
”Stay Garden.”

この時代の大変革期をきっかけに、種をまく人々が増えていく。

「タネをまき、野菜を作りたい」
「野菜が育っていく過程が見たい」
「身近で土いじりを楽しみたい」

今、できることからはじめたい。
自宅の庭で、農園を借りて、手の届く、身近な範囲から始めてみるのもいいだろう。



日々の「食」は全てにつながる。
ベランダで、プランターで、オシャレな入れ物で野菜を育てよう。

プランター ガーデニング オンリーワンエクステリア 【バックサック ポット クラシック 10L】 BACSAC

プランターや容器、土を用意しよう

①まずは、入れ物を用意する。
家にある容器や牛乳パックなどを使うのもいいだろう。その場合は、水はけを良くするため、底に小さな穴を開けておく。
庭やベランダ、テラスに置いても、オシャレなプランターは、いくつかある。

②水はけ・空気の流れをよくするため、プランターの底に、鉢底石を入れる。

③山の土や銀の土安全な培養土を入れよう。
葉物野菜なら、土の深さは20cm程度。
根菜や土の中に深さが必要な場合は、土の深さは30cm以上。

また、育てる野菜により、野菜と野菜の間をあける距離(株間)は異なる。
◎小松菜、ほうれん草・・・5cm程度
◎にんじん、ルッコラ、ラディッシュ、からし菜、パクチー・・・10cm程度
◎ニラ、春菊、青梗菜、みつば、パセリ・・・15cm程度
◎インゲン、カブ、イチゴ、大根、じゃがいも、枝豆、バジル・・・30cm程度
◎レタス、リーフレタス、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、オクラ・・・40cm程度
◎ピーマン、トマト、キュウリ、アスパラ、なす、ズッキーニ・・・60cm程度
◎ゴーヤ、スイカ、メロン、かぼちゃ・・・100cm程度

育てるものに合わせて、プランターの個数やサイズ、土の深さを調整しよう。

 

 

種まきから7~10日で、発芽する

日当たりのよい、暖かい場所にプランターを置く。
土に軽く溝を作り、タネをまく。
タネの上に優しく土をかぶせ、軽く土を鎮圧する。
種まきをした後は、土の乾燥に注意し、毎日、適度な水やりを行う。
すると、7日ほどで、土の上に、小さな芽が出てくる。
ゆっくりと成長していく野菜たち。
小さな命が成長していく姿に、楽しくなる。

今では、貴重な固定種・在来種のタネを選び
あなたの命を育む、タネをまこう。

自然栽培・自然農法。固定種・在来種のタネを入手できるサイト5選