映画『都市を耕すエディブル・シティ』 映画　『都市を耕す エディブル・シティ』　上映時間 56分 「食」を経済活動から切り離し、コミュニティで食べ物を自給する。 これからの働き方、生き方、暮らし方を、考え始めた方の多い今だから。 「食」や「生き方」大切なことを知る 56分間。 自宅にいる時間が多い今こそ、鑑賞してみませ...

タンブラーが語りかけてくるもの 「次世代に、良い環境を残したい」 「プラスチックごみを増やしたくないから、ペットボトルは、なるべく買わない」 「好きな飲み物を、好きなマイボトルに入れて持ち歩く」 そんなオシャレな人が増えています。 「マイボトル」「タンブラー」「マグボトル」。 カタカナでの呼び名はいろいろあるけれど、つ...

発酵の魔法で、土と食物、私たちも幸せになっていく 日常の暮らし。毎食のごはん。住まう環境。 「私は、何をもとめているのだろう」 立ち止まり、大きな空を眺めてみる。 両腕を広げ、体いっぱいに空気を吸い込む。 聞こえてくる音に、耳をすます。 車の走る音、誰かがドアを閉める音、遠くから聞こえる子どもたちの声。 （写真：©イー...